گفته های ناب در صنایع غذایی | تکنولوؤی مواد غذایی
در نواحی روستایی قاره اروپا و از دهه 1890 تا حدود دهه 1950 نگهداری مواد غذایی در ظروف شیشه ای و بطری با روش آپرت بسیار متداول بوده است و ماشین های قابل حمل کوچک کنسرو سازی امکان استفاده از روش های ...